TEKNOLOGI TEPAT GUNA
Mentri Negara Riset dan Teknologi

Alat Pengolahan | Budidaya Pertanian | Budidaya Perikanan | Budidaya Peternakan |
Pengelolaan dan Sanitasi | Pengolahan Pangan

TTG - ALAT PENGOLAHAN

PELENCET KEDELAI

1. FUNGSI

Mengupas kulit kedelai yang telah direbus untuk bahan baku pembuatan tempe.

2. CARA KERJA

1. Siapkan bahan kacang kedelai yang sudah direbus untuk dilecetkan kulitnya, masukkan ke dalam kotak penampung (yang sudah disediakan).
2. Kemudian putar engkol, sambil menampung kedelai yang sudah dilecetkan.
3. Setelah bekerja, alat dibersihkan supaya tahan lama.

3. SPESIFIKASI

1. Dimensi alat : P = 36 cm; L = 27 cm; T = 80 cm
2. Berat : 25 kg
3. Tenaga penggerak : Manual
4. Kapasitas kerja : 40 kg/jam.
5. Operator : 1 orang
6. Bahan : Almunium, besi siku, besi pipa.

4. KONTAK HUBUNGAN

Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna, LIPI; Jl. KS. Tubun No. 5 Subang; Tel./Fax. (0260) 417348, 411478 Jakarta, Maret 2001

Sumber : Alat-Alat Teknologi Pedesaan Spesifikasi Produk, Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna, LIPI