Membership
 Download
 Tips & Trik Hobi
 

TEKNOLOGI TEPAT GUNA
Mentri Negara Riset dan Teknologi

Alat Pengolahan | Budidaya Pertanian | Budidaya Perikanan | Budidaya Peternakan |
Pengelolaan dan Sanitasi | Pengolahan Pangan

TTG - ALAT PENGOLAHAN

PERAJANG BAWANG

1. FUNGSI

Merajang bawang yang sudah dikupas, sehingga menjadi tipis-tipis dan siap digoreng.

2. CARA KERJA

  1. Siapkan bahan yang diperlukan, yaitu bawang yang sudah dikupas kulitnya.
  2. Letakkan bawang yang akan dirajang pada pisau perajang.
  3. Kemudian engkol diputar sehingga bawang terajang menjadi rajangan tipis-tipis yang siap untuk digoreng.
  4. Selesai bekerja, alat dibersihkan supaya tahan lama

3. SPESIFIKASI

  1. Dimensi alat : P = 15 cm; L = 6 cm; T = 30 cm
  2. Berat : 5 kg
  3. Tenaga penggerak : Manual
  4. Kapasitas kerja : 15 kg/jam
  5. Operator : 1 orang
  6. Bahan : Besi plat, besi siku, alumunium

4. KONTAK HUBUNGAN

Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna, LIPI; Jl. KS. Tubun No. 5 Subang; Tel./Fax. (0260) 417348, 411478 Jakarta, Maret 2001

Sumber : Alat-Alat Teknologi Pedesaan Spesifikasi Produk, Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna, LIPI