|
TEKNOLOGI TEPAT GUNA
Mentri Negara Riset dan Teknologi
Alat Pengolahan |
Budidaya Pertanian |
Budidaya Perikanan |
Budidaya Peternakan |
Pengelolaan dan Sanitasi |
Pengolahan Pangan
TTG ALAT PENGOLAHAN
ALAT BERONDONG JAGUNG
1. FUNGSI
Meledakkan jagung butiran (beras) pada tekanan tertentu yang hasilnya
bisa diolah lagi menjadi makanan ringan.
2. CARA KERJA
- Tabung penampung bahan dipanasi terlebih dahulu selama 15 menit.
- Masukkan jagung ke dalam tabung penampung selama kurang lebih
6 menit, sambil mengatur tekanan sesuai dengan kebutuhan jenis
bahan yang digunakan (jagung atau beras, tekanan yang digunakan
berbeda).
- Karung penampung berondong dipasang pada tabung alat berondong
jagung yang berisi bahan siap proses. Setelah semuanya siap, tutup
tabung dibuka dan bahan sudah terproses menjadi berondong. Catatan:
ketika tutup tabung dibuka, akan terjadi ledakan keras.
- Setelah bekerja, alat dibersihkan supaya tahan lama.
3. SPESIFIKASI
- Dimensi alat : P = 80 cm; L = 40 cm; T = 60 cm
- Berat : 90 kg
- Tenaga penggerak : Kompor minyak
- Kapasitas kerja : 6 kg/jam.
- Operator : 2 orang
- Bahan : besi beton, besi plat, kompor, pompa.
4. KONTAK HUBUNGAN
Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi
Tepat Guna, LIPI; Jl. KS. Tubun No. 5 Subang; Tel./Fax. (0260) 417348,
411478 Jakarta, Maret 2001
Sumber : Alat-Alat Teknologi Pedesaan Spesifikasi Produk, Bagian
Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi Tepat
Guna, LIPI
|
